新時(shí)代下的智能餐飲逐漸鋒芒畢露，移動(dòng)支付的開展使現(xiàn)金使用越來越少，大數(shù)據(jù)剖析讓手工賬務(wù)計(jì)算越來越少。智慧食堂為一種創(chuàng)

新的餐飲形式，正逐漸改變著食堂就餐方法，也在改變著食堂的辦理方法。

關(guān)于企事業(yè)單位食堂的信息化晉級，往往存在多食堂運(yùn)營、跨區(qū)域結(jié)算、子食堂個(gè)性化就餐打造等狀況，但關(guān)于每一個(gè)食堂辦理者而

言，都建立高效的食堂辦理需求針對“人、物、場”的精準(zhǔn)改變進(jìn)行剖析決議計(jì)劃，智慧食堂辦理體系將每個(gè)食堂工作流程連接銜接，

然后打造一個(gè)智能、高效的企事業(yè)食堂內(nèi)部辦理體系。

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運(yùn)營辦理新面貌·數(shù)據(jù)同享互通

智慧食堂辦理體系專為大型跨區(qū)域企事業(yè)單位推出集團(tuán)管控功用，將集團(tuán)辦理、子食堂、其他企業(yè)辦理體系進(jìn)行集成，完成數(shù)據(jù)的

同享和互通。

集團(tuán)層面經(jīng)過體系渠道完成一切食堂的統(tǒng)一辦理、運(yùn)營監(jiān)管、會(huì)集收購、食安監(jiān)管，體系將用戶信息和用餐數(shù)據(jù)同步更新；子食堂需

求集團(tuán)層面下發(fā)權(quán)限，完成體系功用共用，并對食堂進(jìn)行就餐人員、訂單、進(jìn)銷存、菜譜等獨(dú)立辦理，協(xié)助辦理者更好地把握食堂的

運(yùn)營狀況和辦理效果。

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就餐結(jié)算新面貌·個(gè)性化打造

在傳統(tǒng)食堂層面，食堂經(jīng)常以檔口場景或自助場景呈現(xiàn)，但智慧食堂的建設(shè)方案通常要兼顧功率及成本。

不同食堂就餐場景，智慧食堂的設(shè)計(jì)方向大不相同。智慧食堂擁有智能檔口、小碗菜自選、稱重菜自選、刷臉自助餐等幾種現(xiàn)場

就餐形式，并通常會(huì)輔助以線上訂餐、自助取餐等場景，形成食堂內(nèi)多樣就餐方法，緩解就餐高峰食堂工作壓力，減少職工等待時(shí)

間，讓食堂從選餐方法、就餐動(dòng)線、結(jié)算功率面目一新。

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賬務(wù)結(jié)算新面貌·跨區(qū)穿插消費(fèi)

智慧食堂辦理體系的使用帶來了食堂辦理形式的革新和優(yōu)化，完成數(shù)據(jù)的同享和互通，在企事業(yè)集團(tuán)型食堂，職工也可進(jìn)行跨區(qū)域就

餐。

目前，多個(gè)全國性企事業(yè)單位經(jīng)過智慧食堂辦理體系完成了集團(tuán)性的優(yōu)化辦理運(yùn)營，完成食堂前端售賣和后端辦理的自動(dòng)化、

運(yùn)營數(shù)據(jù)的實(shí)時(shí)計(jì)算和剖析，以及與其他企業(yè)辦理體系的集成，提高食堂的辦理功率、降低成本，打造一個(gè)智能、高效的集團(tuán)

“新面貌”。

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